材料(1~人分)
サバのみりんぼし 1切れ
みょうが 少々
生姜 1/2かけ
大葉 3枚
*いりごま 大1~2
*米酢 大1
*砂糖 小2
白ごはん 2膳
作り方
[1] 大葉は手でちぎっておく。しょうがはみじん切りにする。鯖のみりん干しを焼いて、あついうちにほぐす。粗めでok
[2] 炊きたての白ごはんをボウルによそい、熱いうちに*を合わせたものをいれて切るように混ぜる。
[3] 1で用意した具材全てをボウルに加え、さっと混ぜる。
[4] 器に盛り付ける。細切りにしたみょうがをのせて完成!
きっかけ
アレンジごはんに!