えんどまめのポテトガレット レシピ・作り方

作り方 [1] じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする。 [2] 1にオリーブオイル以外の材料をすべて混ぜる。 [3] 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて平らにならす。（豆がこぼれるのが気になる方はつなぎを入れてください。） [4] 両面焼色がつくまでやいたら出来上がり。 きっかけ お豆の青臭さを感じないようなレシピを考えました。