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えんどまめのポテトガレット レシピ・作り方

えんどまめのポテトガレット レシピ・作り方

材料

(1枚分)
  • じゃがいも
    1個
  • シュレッドチーズ
    大さじ2
  • えんどう豆
    ひとつかみ
  • ひとつまみ
  • 粗挽き胡椒
    3〜4フリ
  • オリーブオイル
    大さじ1

手順

  • じゃがいもは皮をむいてスライサーで千切りにする。
  • 1にオリーブオイル以外の材料をすべて混ぜる。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて平らにならす。(豆がこぼれるのが気になる方はつなぎを入れてください。)
  • 両面焼色がつくまでやいたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけ お豆の青臭さを感じないようなレシピを考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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