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🌸暖かい春にぴったり!ツナちらし🌸
春の嵐なんて言われる週末ですが、開花宣言から
寒い風は何処へやら?暖かい気候が続いております。
家族で囲む食卓が少し縁遠くなってしまっても、
たまに集まった時こそ、春を感じるご飯を囲みたい!
今回ご紹介するレシピは、
家族が集まる団らんに、ツナ缶さえあれば簡単におもてなし料理ができる!お子様からお年寄りまで美味しく食べられる華やかな春レシピです🍀
【ツナ缶でおもてなし洋風ちらし寿司】
《 材料 4.5人分 》
〔ツナちらし用〕
・ご飯 3合分
・国産赤唐辛子入りツナ缶 1缶
・生姜 ひとかけ
・大葉 10枚
・いりごま 大さじ3
・白ワインビネガー 60cc
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・白醤油 小さじ2
・塩 小さじ1
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〔トッピング用〕
・国産赤唐辛子入りツナ缶 1缶
・きゅうり 1本
・赤玉ねぎ 1/2個
・錦糸卵 2個分
・人参 1本
・刻み海苔 適量
《 下準備 》
・🅰️の合わせ調味料を合わせておく。
・きゅうりを輪切りにし塩でもみ、出てきた水をしぼる。
・赤玉ねぎを千切りにし、水でさらす。
・錦糸卵をつくる。
・人参を千切りにし塩でもみ、出てきた水をしぼる。
《 作り方 》
①3合分のご飯を炊き、炊き上がりに🅰️をかけきるように混ぜ合わせる。
②ツナ缶、生姜、大葉、ごまを①に入れよく混ぜ合わせ酢飯を作っておく。
③②に刻み海苔をしきトッピングを乗せていく。
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