こんばんは🌛✨✨
今週はまだ買い物に行っておらず、冷蔵庫の中がそろそろやばい。。
毎度このやばい状況をどう乗り切ろうと頭をフル回転させ、あれやこれやとなんとか工夫して乗り越えるのが意外と楽しく、冷蔵庫の中身が貧相になるたびアドレナリンが出まくる根っからの貧乏体質😂👍
そんな今日も買い物に行こうかと悩みながらもあと一日粘ったんねん💪と謎の気合いが入り、夫の弁当(ほぼ前日の残り物)を作り冷蔵庫とにらめっこ。
いつもなら私のお昼も更にその残りを食べているのですが今日は残らず、、
野菜室に余っている野菜達は夕飯用にとっておきたかったので乾物ボックスをゴソゴソ。。
トマト缶＆パスタGET、最高❤️
今日はシンプルなものが食べたかったので素材の味を存分に楽しめる味付けに😆✨✨
本音はやっぱりモッツァレラチーズが欲しーーい!!!
だがしかし、、もちろんそんなものはないので残っていたピザ用チーズで代用✌️
トマト、チーズ、大葉、にんにく風味ときたら、はい優勝❤️❤️
オンリー塩胡椒、トマトソースは酸味が強いので砂糖を使用しましたが、、
シンプル最強、とっても美味しくいただきました😆❤️❤️
さっぱりより、コク深い味の方がお好きな方はコンソメを少し足したり、ベーコンを足しても最高です🙆♀️
よろしければぜひお試しください🙌🙌
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