豆腐サラダde搾菜ソース。

みじん切りのザーサイを加えたソースで頂く中華風の豆腐サラダです。あっさりの中にもコクがあります♪野菜はお好みのもので。 作り方 [1] ザーサイソースの材料を器に入れて混ぜておく。野菜を洗って食べやすく切り、水気を切っておく。 [2] 器に野菜を盛り、豆腐を盛り付け、１のソースをかけ、じゃこと万能ねぎを散らしてデキアガリ。 [3] この時の野菜はは水菜とほうれん草と春菊のベビーリーフを混ぜました。お好みのものでどうぞ♪ ■コツ・ポイント ザーサイは細かいみじん切りに。ソースの材料を混ぜたら少しなじませるように時間をおくとおいしいかと思います。 ■このレシピの生い立ち 豆腐サラダが食べたくて。