ヤドカリくん コロネ

パン屋さんで見かけるチョココロネのヤドカリ君。お家で作れば、こども達に大人気ですよ♡ 作り方 [1] HBで生地を作る。 [2] 6分割して丸め、ベンチタイム10分。 [3] 手のひらでつぶしてガス抜きする。 [4] 裏返し、 [5] 三つ折りする。 [6] ころころロール状にする。 [7] この時点では生地が戻って伸びないので、6個全部ロール状にする。 [8] 最初にロールにしたものから細ながーくのばす [9] 端をスケッパーで切る。目×2ハサミ×2 [10] 目は丸め、ハサミの部分をスケッパーで切って形をつくる。 [11] コルネ型に生地を巻きつけ、目とハサミをつける。 [12] 二次発酵30〜40分とる。 [13] 塗り卵をし、190°Cのオーブンで12〜16分程焼く。 [14] 型を外し、冷めたらお好みのチョコクリーム等を詰める。 [15] ホワイトチョコをビニールに入れてレンジで20〜30秒加熱して溶かし、端をハサミで切って目の部分に絞る。 [16] チョコチップをホワイトチョコの上からくっつけて固まったら完成です！ ■コツ・ポイント おめめ用のチョコチップが無ければ、板チョコ1かけ分を溶かして描いてもOKです○ ■このレシピの生い立ち コロネ作りにはまり、こどもに飽きられると困るのでヤドカリにしてみたら大好評だったので！