キッシュ風ふわふわオムレツ
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もしかしたらこれは野菜たっぷりチーズ入りオムレツなんですけど、どうしてもキッシュって言いたかった〜！笑
でも、、キッシュっぽさあると思うし、おいしい！
レシピ本にも入ってます！(こんな感じのヘルシーガッツリ系が他にも色々入ってます〜)
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〈作り方〉
①耐熱容器に好きな野菜やベーコンなど一口サイズに切って入れる
今回は
・ほうれん草2束
・薄切り玉ねぎ小1個
・マッシュルーム4個
・ハム2枚
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ふわっとラップし
レンジ600W2分
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②卵液を作る
・卵 2個
・牛乳or豆乳 80ml
・塩コショウ ファサファサ
・マヨネーズ 小さじ2
よく混ぜる
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③チンした①に卵液を注ぎ
・ちぎったとろけるチーズ2枚orピザ用チーズ40g
を上からかけて
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ラップなし
レンジ600W9分くらい
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好きな固まり具合になっていたら完成～
マヨネーズでふわふわ感出ます。
チンする時の容器、深めじゃないと吹きこぼれるのでご注意ください。
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