【#レシピあり 】
気付けばこの1週間…
外に出てなかった件について🤣🤣🤣
いやぁーっ
実家が近いとお母さんに買い物を頼めるという（仕事帰りにお願いしとりますw）
めっちゃ幸せな環境ーっ(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
ってぇ言っても
明日はさすがに買い物に行かないと何もないんだけど(￣▽￣;)💦
この1週間は
#the自粛 だった件について(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑
【#豚こまde1品弁当 】
🍱豚こまde肉巻きヤンニョム丼
☝今回使用した菊芋とサニーレタスはアンバサダーを勤めさせて頂いているココノミ様 @coconomi_141 より頂いたものです(=´∀｀)人(´∀｀=)
○豚こま切れ肉
210gくらい
○砂糖
小さじ½
○ごま油
小さじ½
★塩胡椒
適量
★片栗粉
適量
○酒
大さじ1〜
☆焼き肉のタレ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆コチュジャン
大さじ1
☆蜂蜜
小さじ2
☆生姜（すりおろし）
適量
☆粉唐辛子
適量
○白いりゴマ
適量
手順
-
①お好みの芋は今回菊芋を使用しました。
-
菊芋はタワシなどで周りを洗いゴツゴツしているとこは包丁などで切り落とし1個を縦長に4等分くらいに切り水にさらしてアク抜きします。
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✱じゃが芋やさつま芋を使用する際は何等分かに切った後600wで3分くらい加熱して下さい。
-
②豚こま切れ肉は
-
砂糖をザラザラ感がなくなるまでしっかりもみこみごま油を全体的に回しかけ更にもみこみます。
-
そしたら豚こま1枚1枚を広げて★片栗粉 適量、塩胡椒 適量をまぶし水分を拭き取った菊芋をぎゅっと巻いていきます。
-
③肉巻きの回りに片栗粉（分量外）をまぶしたら
-
温めたフライパンに油（分量外）を入れて熱し肉巻きを巻き終わりを下にして焼き色をつけます。
-
④焼き色がついてきたら
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酒を回し入れて蓋をして弱火で3分蒸し焼きにします。
-
⑤しっかり中まで火が通ったら
-
肉巻きの油を切り熱いうちに
-
容器などに混ぜ合わせた☆焼き肉のタレ 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、コチュジャン 大さじ1、蜂蜜 小さじ2〜、生姜（すりおろし） 適量、粉唐辛子 適量の中に入れて絡めます。
-
絡めたら白いりゴマを入れて更に混ぜたら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
詳しいレシピなどなどは
プロフィールよりリンクへ
#Nadia 又は#ブログ にて
チェックして貰えればと思います(*´ω`pq)
☝4枚目の写真は#姉妹レシピ ですーっ
ブログの方にリンクを貼りましたのでチェックしてみて下さい(*´∀｀*)
そしてそしてーっ
最後の写真はストーリーズにも載せました♡♡♡
本日 @recipe.nadia 様より
レシピ本が発売されましたーっ
ヽ(＊>∇<)ﾉヤッホーイ♪
微力ながら…
このそうそうたるメンバーの中に
私のレシピも2品ほど掲載して頂いております(*/ω＼*)♡
毎日の食卓の中で
少しでも皆様の助けになれればと
思っております(=´∀｀)人(´∀｀=)
是非お手に取ってみて下さい♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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