ささみと豆腐の酸辣湯

低脂質レシピ 酸味と辛味が食欲そそる ささみと豆腐の酸辣湯 ・ ・ お酢には体脂肪燃焼、血糖値安定、腸内環境改善といったダイエットに嬉しい効果があります✨ そんなお酢とささみを使った低脂質&低糖質なレシピです。 ・ ・ 【材料】(2人前) ・ささみ  200g ・白ネギ  1/2本 ・エリンギ  1本 ・豆腐  1丁(300g) ・溶き卵  2個 ・水  200ml ・鶏ガラスープの素  小さじ1 ・酒  大さじ1 ・片栗粉  大さじ1 ・酢  大さじ1 ・胡椒  少々 ・ラー油  お好み ・ ・ 【作り方】 1.ネギとエリンギを食べやすい大きさに切る 2.水、鳥ガラスープ、酒を火にかけて沸騰したらささみを2分茹で、蓋をして3分置く 3.ささみの茹で汁にエリンギを入れ一煮立ち 4.ネギと豆腐を加えてまた一煮立ち 5.ほぐしたささみを加えて水溶き片栗粉でトロミをつける 6.溶き卵を加えて蓋をして少し置く 7.器に酢と胡椒を入れる 8.⑦に⑥を盛ってラー油をかけて完成! ・ ・ (1人前) エネルギー 330kcal タンパク質 40g 脂質  12g 糖質  10g 食物繊維  3g ・ ・ ⚪︎ほど良い酸味と辛味で食欲そそる味付けです。 ⚪︎ささみ、豆腐、卵としっかりタンパク質摂取できます。 ⚪︎低脂質&低糖質なのでご飯にかけてもダイエットご飯として食べれます🙆‍♂️