♡#レシピあり ♡
毎日毎日…
めっちゃ暑い日が続いていますが(￣▽￣;)💦
暑い日こそ
#スタミナ たっぷし！！
#スパイス たっぷし！！
の#ルーなしカレー 作ってみませんか？？(o ´ 罒 ` o)♫
なるべく火を使わず
煮込みも10分と簡単に出来ちゃうレシピです♡♡♡
8月に入ってから
ほんっと暑いので💦
私は#午前中が勝負 だと思って1日のスケジュールを考えています（笑）
カレーも置いておく時間が長いほど
味がより馴染んで旨味も増すので
朝ごはんを作りながらでも作って置くと
後々楽にもなるのでおすすめでぇーす(*´∀｀*)
スパイスも
100均で揃うものを使用しているので
手軽に作れます♡♡♡
#今日からお盆休み (=´∀｀)人(´∀｀=)
忙しい日にこそ
是非作ってみて下さい♡♡♡
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豚こま肉は
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お好みの大きさに切ったら
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砂糖をまぶしてザラザラ感がなくなるまで
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しっかりもみこみます。
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次に
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薄力粉をまぶして全体的に馴染ませます。
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深さのある鍋に火をつけて温めたら
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油（分量外）を入れて熱し★も入れ香りが出るまで炒めます。
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香りが出て来たら
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豚肉を入れて色が変わるまで炒めます。
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次にスライスした玉ねぎを入れて豚肉を混ぜ合わせながら炒めます。
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玉ねぎに豚肉の脂が絡まってきたら
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☆を順に入れて混ぜ合わせ
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沸騰したら
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中火で3分弱火で7分蓋をして煮込みます。
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途中
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キッチンペーパーなどで灰汁を拭き取って下さい。
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煮込み終わったら
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▲を順に入れてしっかり混ぜ合わせ味見をして調整したら出来上がり♡♡♡
投稿者からのコメント
【今回使用したスパイス】
◯ナツメグ
◯シナモン
◯パプリカ
◯ガラムマサラ
◯ターメリック
◯クミン
計6種類
【ポイント】
◯豚こま肉はバラ肉やロース肉などでも代用可能です。
✱バラ肉以外を使用する時は必ず先に砂糖をもみこんで下さい。
◯無水で作るカレーなので水は使用しないで下さい。
◯スパイスはお好みの種類で大丈夫です。
自分好みに味が調整出来るのも
ルーなしカレーの醍醐味なので
是非是非自分にあったカレーの味を探してみて下さい(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡
✱✱✱✱✱
工程写真や詳しいレシピなどなどは
プロフィールよりリンクへ〜
#ブログ 又は#レシピ保存 より
チェックして貰えればと思います♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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