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鶏胸×ガーリック醤油のスタミナ炒めご飯 レシピ・作り方

鶏胸×ガーリック醤油のスタミナ炒めご飯 レシピ・作り方

材料

(2人分)
  • ご飯
    2人前
  • 鶏むね肉(皮なし)
    200g
  • 玉ねぎ
    1個
  • ぶなしめじ
    1/2
  • ★和風だし
    小さじ1/2
  • ★にんにくすりおろし(チューブ)
    3センチ(小さじ1くらい)
  • ★醤油
    小さじ1〜2
  • ★砂糖
    小さじ1/2
  • 胡椒
    少し
  • サラダ油(ごま油でも)
    少し
  • 刻みネギ
    少し

手順

  • 玉ねぎをみじん切りにする。ぶなしめじは石突をはずす。鶏むね肉は一口大に切る。
  • フライパンに油をしき切った、鶏むね肉と玉ねぎを肉に火が通るまで炒める。
  • ぶなしめじも入れて軽く炒めたら★を入れて全体に絡める。汁気が残ってるうち(写真目安)にご飯も入れて炒める。
  • 胡椒で味を整えたら器に盛り、刻みネギをふったら出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ 胸肉でヘルシーかつボリュームあるものが食べたくて作りました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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