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もち米入り我が家の栗ご飯
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もち米入り我が家の栗ご飯

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こんばんは☺︎ 【栗ごはんレシピあり✏】 今日の晩ごはん🍚 大好きな栗ご飯🌰 虫食いと戦いながら 剥きました〜 剥くの大変だけど、 やっぱり食べたい 笑 毎年安くなる頃に買いますが お買い得な栗を発見✨ 早速ゲットしてきました♡ 栗が甘くて 美味しかった〜♡ 天ぷらの衣は 米粉にベーキングパウダーと 氷に水で☺︎ 米粉だけでもさくさくに 揚がりますが、ベーキングパウダー と氷効果で冷めてもさくさくで めちゃ美味しいです✨ 余っても次の日トーストすれば サクサク復活✨ そして、穴子を冷凍していたのを すっかり忘れていて 今日は揚げなきゃと 決めてました☺︎ 美味しかった♡ ごちそうさまでした😋

材料

  • •米
    2合
  • •もち米
    1合
  • •栗
    300g(皮むいて)
  • •酒
    大1
  • •みりん
    大1と1/2
  • •塩
    小1
  • •昆布
  • •水
    3合目盛り

手順

  • ①米といでザルにあげておく(30分)
  • ②炊飯器に米、調味料いれて
  •  目盛りまで水いれて、軽くかき混ぜる
  • ③栗•昆布いれて、炊飯。
  • ※薄味なので、ごま塩かけたり
  •  お好みで☺︎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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