こんばんは☺︎
【栗ごはんレシピあり✏】
今日の晩ごはん🍚
大好きな栗ご飯🌰
虫食いと戦いながら
剥きました〜
剥くの大変だけど、
やっぱり食べたい 笑
毎年安くなる頃に買いますが
お買い得な栗を発見✨
早速ゲットしてきました♡
栗が甘くて
美味しかった〜♡
天ぷらの衣は
米粉にベーキングパウダーと
氷に水で☺︎
米粉だけでもさくさくに
揚がりますが、ベーキングパウダー
と氷効果で冷めてもさくさくで
めちゃ美味しいです✨
余っても次の日トーストすれば
サクサク復活✨
そして、穴子を冷凍していたのを
すっかり忘れていて
今日は揚げなきゃと
決めてました☺︎
美味しかった♡
ごちそうさまでした😋
材料
•米
2合
•もち米
1合
•栗
300g(皮むいて)
•酒
大1
•みりん
大1と1/2
•塩
小1
•昆布
•水
3合目盛り
手順
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①米といでザルにあげておく(30分)
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②炊飯器に米、調味料いれて
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目盛りまで水いれて、軽くかき混ぜる
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③栗•昆布いれて、炊飯。
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※薄味なので、ごま塩かけたり
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お好みで☺︎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。