#レシピあり
✅下準備不要・炊飯器任せ♪
✅胃疲れ解消や、普段の副菜・おつまみに
✅そろそろご飯支度に疲れて来た時に
スープと一緒に盛り付けてスープ感覚で味わうのもおすすめです。
★スープをリメイク料理として活用する場合★
・煮汁を残して、揚げ出し豆腐や素揚げしたなすを浸し、かつお節や薬味を振って副菜に♪
・更科そばの温かいつゆや雑炊にも♪
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《材料：4人分》※5合炊き炊飯器使用。
・鶏肉 300g
(もも・むね・手羽元などお好みで可能）
・大根 1/2本
🅰️梅干し（塩分8%） 大きめのもの4〜5粒
🅰️白だし80ml
🅰️本みりん 60ml
🅰️水 850ml
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《作り方》
① 鶏肉は、ももやむね肉の場合大きめに切り、大根は4cm厚さに切り皮を剥いて半月切りまたは、4等分のくし切りにする。
※手羽元などを使用する場合は、骨に沿って切れ目を入れ使用します。
②炊飯器の鍋に①とAを入れ通常の炊飯コースで炊き上げる。
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✨️\\ Point ! //✨️
■梅干しは、塩分8%のものを使用しています。
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