白菜やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 354kcal
・たんぱく質 10.4g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 55g
■材料(2人分)
・シーフードミックス 80g
・白菜 1枚(100g)
[A]しょうがのすりおろし 1かけ分
[A]水 1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
[B]片栗粉 大さじ1
[B]水 大さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
・ご飯 2杯(300g)
■つくり方
(1)シーフードミックスは解凍する。白菜はザク切りにする。
(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の白菜を炒める。白菜がしんなりしたら(1)のシーフードミックスを加えてサッと炒め、Aを加えて3~4分煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
(3)器にご飯を盛り、(2)をかける。