焼き鯖寿司と簡単サラダチキン

こんにちはいつもパンやスイーツの投稿が多いですが今回はお料理毎食作っているしそのうちMarimoにも作ってもらいたいし作り方は⬇︎から⭐️『焼き鯖寿司と大量パン焼き♪』こんにちは〜♪にぎり寿司と共に作っておりましたお家で美味しい焼き鯖寿司♪超節約レシピです（笑）労力使いますブーいえいえ魚捌く事だけです。塩鯖使えば簡単です♪…ameblo.jpご飯は2合大さじ1の日本酒と昆布を入れて酢めしの水の量で炊きます炊き上がりとても良い香りでお米が炊けます炊き上がり昆布を取り出して暖かいうちに寿司酢、炒りごまを混ぜ合わせる今回の工夫パンスリム型を使いました新IFトレーのスリムロングでも可能！酢めしをぎゅっと押し入れてガリと大葉をのせる焼き鯖をのせる取り出してラップでしっかりとじ型に入れて形を整えて冷蔵庫へ綺麗にできました酢飯多め3本出来ます酢飯少なめ型の半分なら4本カットにはコツがありますラップごとカットしています鯖が崩れやすいのでよく切れる包丁で押し切りしない！ご飯のぬめりで包丁が汚れたら濡らしたキッチンペーパーで拭き取る！それがポイントになりますラップが切れない場合は身が崩れるのでハサミで切り込みを入れて包丁を入れるとよいです美味しかった鯖を捌きましたサバをさばいた(o￣∇￣o)/ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞｻﾑｻﾑ中骨も骨抜きで抜きお酒と塩で下処理をして焼きました旦はんが凄い凄いと喜んでくれましたﾁｮ-ﾒｽﾞﾗｼｲ!前に何度も作ったんだけどきっと一緒に買い物に行って鯖を購入していたからかなここまで私がやってると知らなかったのだろう今更か！旦はんは私のブログを見たことがない興味がないから聞きもしないパンブログを書いていることを知った時はなんでパンなの？お料理の方が凄いよ！って言ってくれたえ？ビ！ビックリ⁉️した全く食に興味がなく腹が膨れたらそれでいいみたいな旦はんどんな料理を出しても何も言わない感想を聞いてもは？普通横向きで感情無しで言うそんなものか。。。多くは語らないだから大進歩だと思った出来事＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊サンドイッチにもオススメ自家製サラダチキン皮付きです苦手な方はお取りください鶏むね肉２枚☆塩大さじ1☆砂糖大さじ1☆レモンペースト小さじ1☆黒胡椒小さじ半分☆ニンニクペースト小さじ半分☆調味料を混ぜ合わせるむね肉の表裏にフォークで穴を開けておく☆調味料を塗るジップロック（保存袋）に入れて空気を抜いておく熱に耐えられる袋を使用してください漬け込み時間は0分！フライパンにお湯を沸かして袋を入れます中火で蓋をして2分ジップロックをひっくり返して弱火で2分火を止めて冷めるまでそのままで冷めたら冷蔵庫ですお好みの大きさでカットしっとりして美味しいです皮付きで作ると肉汁にコラーゲンが溶けてプルプルのゼリー状のものが出来ますゼリー状の液体は味もついているので野菜にドレッシングとしてかけて食べられますロールチキン⭐️『レーズン酵母湯種山食パンと懐かしのロールチキン』こんにちは先日レーズン酵母で湯種山食パンを作りましたスリム0.5斤2本湯種写真紅麹のお塩を使ったので湯種はピンク色になりました。私の湯種は粉、塩、砂糖の一部…ameblo.jp懐かしいロールチキンのレシピは⬆︎好評発売中私のレシピも載せていただいております⬇︎こちらのバナーをポチッと足あとよろしくお願いしますレシピブログに参加中♪応援よろしくお願いしますにほんブログ村おひとりランチはスガキヤラーメン帆立とブロッコリーの塩炒めのせこれはGoodjobお読みいただきありがとうございました