材料（1人分）
玉ねぎ 1/4個
麩 お好きなだけ
◎ 水 200cc
◎ 味の素 顆粒コンソメ 小さじ1/2～お好みで
◎ ガーリックパウダー(なくてもOK) お好みで適宜
バター 5g程度
塩こしょう 適宜
粉チーズ 適宜
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもOK) 1枚
パセリ(トッピング) お好みで適宜
お麩を使ったヘルシー・簡単・熱々のオニオングラタン麩ープです✿あっついですので良く麩ー麩ーして(笑)食べて下さいね♫
作り方
[1] ＝下準備＝ 玉ねぎを薄切りにする。
[2] フライパンか鍋にバターを熱し玉ねぎ入れ軽く塩こしょうで下味を付けて炒める。
[3] 玉ねぎがキツネ色になったら◎を加えて沸騰したら麩を加える。塩こしょうで味を整える。
[4] 耐熱スープカップに③のスープを盛り付けて粉チーズを振りかけ、とろけるチーズを乗せる。
[5] オーブントースターなどでチーズに焼き色がつくまで加熱する(私はグラタンモードで焼きました)。
[6] お好みでパセリをトッピングすれば完成☆
■コツ・ポイント
お麩は事前に戻す必要はありません☆乾燥しているお麩を入れる事によって美味しいスープをた～っぷり吸ってくれます(*^m^*)
■このレシピの生い立ち
買い物してない…家にある材料で何か出来ないかな…と作ってみたら予想以上に美味しい！！これからの寒い季節に温まるスープです✿
