こんにちは(*^.^*)今日はお一人ランチにほうれん草Cakesale'（ケークサレ）を作りました♪混ぜて焼くだけ簡単です♪洋風お好み焼きのような？イメージです。キッシュをイメージしてもらっても近いです。ペコリにも投稿しました→❤️＊ほうれん草のCakesale'＊15センチ使い捨てアルミ型2個☆卵2個☆ホイップ（植物性）80g☆オリーブオイル30g☆粉チーズ20g☆コンソメキューブ（砕いておく）1個☆粗挽き黒胡椒1g☆ニンニクチューブ1センチくらいもしくはニンニク一欠片すりおろしで代用。☆塩お好みでごくわずか☆ほうれん草パウダー5g☆ベーキングパウダー3g☆薄力粉70g（ふるいにかけてます）ソーセージ7本人参30g（1本の3分の1）じゃがいも100g（小1個）トマト小1個プチトマトならなお良い玉ねぎ小1個♡お好みでベジップス1袋使ってます。具材は自由にアレンジがききます。その他、豆、ブロッコリー、パプリカ、アボカドなどお好きな野菜などお好みで。ソーセージはサラミ、ベーコン、アンチョビ、ツナなどもお好みで楽しめます。⑴☆の材料を上から順番に混ぜる。⑵じゃがいも、人参はさいの目切りにして下ゆでしてます。硬い野菜は下ゆでか電子レンジで柔らかくしておきます。玉ねぎみじん切り、トマトざっくりさいの目切り、ソーセージは5ミリ位の幅にカット。1の材料に混ぜる。⑶型に流し入れベジップスをトッピング粉チーズ（分量外）ふりかけました。ベジップスはカルビーの野菜チップスです。⑷オーブン180度30分焼成。途中15分くらいで焦げ始めたのでアルミホイルをかぶせて焼いてます。⑸冷めたら型から外す。ほうれん草パウダーは無くとも美味しいケーキです♪カボチャ、クリームチーズでも美味しいですよ(*^▽^*)今日は朝から…悲しいニュースが流れました。グラミー賞を7度も受賞された世界的ロックアーティストプリンスが天国へと旅立たれました。洋楽好きな私としてはショックです。決してふざけてはいません。プリンスの曲を流して80年代のいろんな思い出を回想しながら描きました。ご冥福を心よりお祈り申し上げます。レシピブログに参加中♪今日も無事に過ごせて感謝。読んでいただきありがとうございます。
