ごはん
2膳分
タコ
50～100gくらい
納豆
1パック
納豆のたれ
1個
バター
10gと20g
にんにく
1/2かけ
塩コショウ
少々
しょうゆ
適宜
あさつき
あれば適宜
手順
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タコは食べやすく切り、フライパンにバター10gとにんにくを軽く炒めたところに入れてさっと炒め全て取り出しておく。
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バター20gを1の空いたフライパンに入れ、納豆を炒め、納豆のたれをいれてさらに炒める。
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2のフライパンに1を入れ、塩コショウで味を整えたら味見をし、足りなければ醤油をまわし入れる。
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器に盛り、あさつきをかざる。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
タコは硬くなりやすく、にんにくは焦げやすいので、さっと炒めたら取り出し、あとから入れるのがコツ。 醤油はタレの味にもよります。味見してからお好みで加えて下さい。
■このレシピの生い立ち
たこが大量に手に入り･･･
※みやすさのために書式を一部改変しています。
