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ガッツリ!うっとり!お好み焼きオムライス
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ガッツリ!うっとり!お好み焼きオムライス

美味しいお好み焼きオムライスできました! 香ばしいソースの香りが食欲をそそります🤗 ~材料~2人分 米・・・1合 ◎水・・・1合分より気持ち少なめ ◎ほんだし・・・大さじ1 ◎醤油・・・大さじ1 豚肉・・・120g キャベツ・・・6分の1 卵・・・4つ お好み焼きソース・・・大さじ3 ◇トッピング◇ お好み焼きソース マヨネーズ 青のり 鰹節 -------レシピ------ ①味付けごはん作り! フライパンに油大さじ2をひいて、洗って いないお米1合を中火で全体が白っぽく なるまで炒める。 炊飯釜に炒めたお米と◎を入れて軽く 混ぜ、通常通り炊いていく。 ②具材の下処理! キャベツ⇒小さめにざく切り 豚こま肉⇒食べやすい大きさにカット 卵⇒2個ずつふたつの容器に分け、軽く 混ぜる ③具材の調理! 温めたフライパンに油をひき、豚肉, 塩ひとつまみ(+お好みでこしょう)を 入れて炒め全体に火が通ったら取り出す。 同じフライパンでキャベツを炒め、 しんなりしたら取り出す。 ④綺麗なフライパンを中火にかけ、 炊き上がったごはん,お好み焼きソースを 入れて全体に馴染ませる。 炒めたキャベツと豚肉を入れ全体に 絡めたらお皿に盛る。 ⑤薄焼き卵を作り、ごはんの上に乗せて トッピングをお好みかけたら完成!!!

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