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スナップえんどうの豚肉巻き
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スナップえんどうの豚肉巻き

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♡#レシピあり ♡ 今日から次男の通う中学校は通常授業の給食ありになりました(=´∀`)人(´∀`=) めっっっちゃ長かった休みからの分散登校💦 梅雨入りしたのに猛暑続きだったりするので💦 今週はかなりお疲れ週間になりそーです😵 まだまだ油断出来ない中での通常授業なので…常に緊張感を持って生活していかないとだよね💦 自分自身がまず感染源にならないように!今週も乗り切って行きましょー(=´∀`)人(´∀`=) 【#今日のお弁当 】 ◯スナップえんどうの豚肉巻き ◯人参とコーンのツナマヨサラダdeポテトサラダ(+クリームチーズとマヨネーズ使用) ご飯には柴漬けと赤紫蘇de佃煮〜 #今日の紹介レシピ は

材料

  • ◯スナップえんどう
    24個(1分塩の入ったお湯でゆで冷凍した物を使用)
  • ◯豚バラスライス
    12枚(半分に切って置く)
  • ★塩胡椒
    適量
  • ★片栗粉
    適量
  • ☆醤油
    大さじ1〜
  • ☆みりん
    大さじ1〜
  • ☆バター
    10gくらい

手順

  • 半分に切った豚バラスライスに★をふりかけてスナップえんどうを置いたらくるくる巻いていきます。
  • 温めたフライパンに巻き終わりを下にし両面に焼き色をつけてから弱火で火を通していきます。✱途中豚バラから脂が出ると思うのでキッチンペーパーなどでふき取って下さい。
  • 全体的に火が通ったら☆を入れて煮詰めながら絡めたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

【ポイント】 ◯冷凍してないスナップえんどうを使う場合はフライパンで焼く時に酒蒸しにして柔らかくして下さい。 ◯☆の味は肉巻きの大きさや量で変わってきますので調整して下さい。 ◯フライパンで焼く時は油をひかないで焼いて下さい。豚バラの脂で焼きます。 工程写真や詳しいレシピなどなどはプロフィールよりリンクへ〜#ブログ 又は#レシピ保存 にてチェックして貰えればと思います♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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