簡単ランチに♪おもちミートグラタン。

ミートソースは市販品でももちろんOK！ミートソースを使って。簡単おいしい！ 作り方 [1] 切りもちは水にくぐらせて皿に並べ、600Wのレンジで１分半程度チンして柔らかくする。（様子を見ながら加減してください） [2] 耐熱容器にバターを塗り、１の餅を並べてミートソースとチーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。 [3] お好みで一緒に茹でたブロッコリーを添えて焼いて。 乾燥パセリを振ったりお好みでタバスコをかけても◎ ■コツ・ポイント ちょっと面倒ですが器にバターを塗ると多少洗いものが楽になる、かな(笑) ミートソースの量はお好みでどうぞ。 ■このレシピの生い立ち 子供ウケを狙って。 ーーーーーーーー ウチの定番・洋食屋さん風ミートソースの材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（２０㎝丸鍋） 合びき肉 ５００ｇ 玉ねぎ １個 セロリ（あれば） １本 にんじん（あれば） １/２本 にんにく 一かけ バター ３０ｇ トマト水煮缶 １缶（４００ｇ） コンソメ顆粒 小さじ２ はちみつ ３０ｇ ローリエ ２～３枚 干し椎茸 ４～５枚 水 ３００cc 赤ワイン １００cc トマトケチャップ １００cc ソース 大さじ１～２ しょうゆ 大さじ１～２ 塩胡椒 適宜 スパイス 適宜 ーーーーーーーー ウチの定番・洋食屋さん風ミートソースのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 干し椎茸は分量の水で戻す。野菜類はみじん切り。戻した椎茸もみじん切り。 [2] 鍋にバターとにんにくを入れ、合びきを炒め、野菜を加えしんなりするまで炒める。 [3] 赤ワインを入れ、潰したトマト缶を入れみじん切りの椎茸と戻した水も加え、沸騰したらアクをとる。 [4] ローリエ、ハチミツ（注↓）、コンソメを加えたら、中火で煮こむ。 [5] 汁気が少なくなってきたら、ケチャップ・ソース・しょうゆを加えさらに中火で煮込む。 [6] 汁気がなくなってきたら味見をし、塩胡椒とスパイスを加える。 [7] こんな状態になったら完成。 [8] ※注：あえて濃い目の甘辛味です。調味料は味見をしてお好みで増減を。 [9] 大量にできるので、半分の量で作るか、残ったものはジップつき袋に入れて冷凍しておくと便利です。 [10] オーソドックスにミートソーススパゲッティ、は永遠に不滅です♪茹であがったパスタにバターと胡椒を絡めるのがウチ流。 [11] なすとアスパラのミートソースオーブン焼き。