白菜の芯やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 402kcal
・たんぱく質 20.6g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 250g
■材料（2人分）
・白菜の芯・1/4個 500g
・シーフードミックス 200g
[A]水 1・1/2カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1
[B]水 大さじ1
[B]片栗粉 大さじ1
・ご飯 2杯分（280g）
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）白菜は２ｃｍ角に切る。シーフードミックスは水につけて解凍する。
（2）フライパンに油を熱し、（１）の白菜・シーフードミックスを入れ、フタをして白菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
（3）Ａを加えて混ぜ合わせ、煮立ったら、Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
（4）器にご飯をよそい、（３）をかける。
