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サバ缶トマトの無水スパイスカレー
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サバ缶トマトの無水スパイスカレー

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今日の筋肉料理 栄養丸ごと無水カレー! 脂肪を燃やすコクうまブレンド♪ ぜひ作ってみてください💪

材料

(2人分)
  • 米化したオートミール(またはごはん)
    2人分
  • サバ水煮缶(食塩不使用タイプ)
    1個(約190g)
  • トマト
    3個(約400g)
  • 新玉ねぎ
    1/2個(約150g)
  • ブロッコリー
    50g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • ★おろしにんにく
    小さじ1/2
  • ★おろししょうが
    小さじ1/2
  • ☆GABANクミン(パウダー)
    小さじ1
  • ☆GABANコリアンダー(パウダー)
    小さじ1
  • ☆GABANターメリック(パウダー)
    小さじ1
  • ☆GABANレッドペパー(パウダー)
    小さじ1/2

手順

所要時間:約20分
  • 1.ブロッコリーは小房にわけ、耐熱ボウルに水(分量外:小さじ1)と一緒に入れて600Wのレンジで1分ほど加熱し水気を切る。
  • 2.玉ねぎは粗目のみじん切りにする。トマトはざく切りにする。
  • 3.フライパンにオリーブオイル、★を熱し、香りが立ったら(2)の玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。
  • 4.(3)に(2)のトマト、身を潰したサバ缶を汁ごと加え、☆を加えてフタをし、弱火で10分ほど煮る。
  • 5.お皿に米化したオートミール(またはごはん)を盛り、(4)を回しかけ、(1)を添えて完成!

投稿者からのコメント

■栄養成分(1人あたり) ・エネルギー…468.3kcal ・タンパク質…29.5g ・脂質…16.7g ・炭水化物…50.0g (糖質/食物繊維…39.3g/10.7g) ※数値は目安です。 ■食べてみての感想 スパイスがサバ缶・トマトのうま味、玉ねぎの甘みを引き立ててくれておいしい! サバ缶はしっかり潰したおかげで、具材に溶け込んでトロっとカレーっぽい食感に。 今回のレシピでは、サバ缶は食塩不使用の物を使用しました。 味が薄いと感じる方は、塩や醤油をプラスして調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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