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☆★鶏なんこつのアジア~ン焼き★☆

☆★鶏なんこつのアジア~ン焼き★☆

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軟骨コリコリできっとお酒が進みます(。-∀-)ィヒ♪(飲みすぎちゃったらゴメンなさい。笑)

材料

(3~4人分)
  • 鶏軟骨
    200g
  • ◎ ナンプラー
    小さじ2
  • ◎ レモン汁
    小さじ2
  • ◎ クレイジーソルトorハーブソルトor塩など
    適宜
  • ◎ ドライバジル(あれば)
    お好みで適宜
  • ◎ ブラックペッパー
    適宜
  • オリーブ油
    少々
  • レモン汁
    お好みで

手順

  • =下準備= ビニール袋に軟骨・◎の調味料を入れて合わせてもみ込み、冷蔵庫で30分程度置く。
  • フライパンにオリーブ油を熱し、中火でじっくり軟骨を炒める。
  • 皿に盛り付ければ完成☆ 酸味がもうちょっと欲しい時はレモン汁をかけて下さいね♪
  • 今回はマジックソルトを使いました✿色んな塩があるんですね~★

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 軟骨っていつ焼けたかのタイミングが難しいですよね…(*-ω-*)んー… とにかくじっくり焼いて完全に火を通してください(笑)☆彡 ■このレシピの生い立ち このこのまんまさんの【居酒屋メニュー☆なんこつのコリコリ焼き☆ 】が大好きなのと、アジア~ンな味付けが大好きなので合わせてみました☆:*・゚(●´∀`●):*・゚ 晩酌のお供にいかがですか~(*´ω`pq゛ドォ?
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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