ブロッコリーの芯にごま油と醤油かけるだけ
簡単漬け物
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Twitterで見て試したら
私の中でブロッコリーの芯革命が起きました。
芯なのにおいしい！
2日目以降に食べるのがおすすめです。
元ツイートは「shiro_m00 ブロッコリー」で検索してみてください。
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〈作り方〉
①外側の硬い緑の皮を削いで
ブロッコリーの芯を細切りにする
（本家はもっと細切りですが、これでも大丈夫）
（生のブロッコリーで大丈夫）
②ごま油、しょうゆをひとまわし
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ブロッコリーの芯に対する意識が変わります。
コリっとした芯の食感と、醤油ごま油のガツンとした味がよく合います。そのままでも、ごはんと一緒でも、晩酌のおともにも◎
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