＼おせちレシピ／
#伊達巻
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特別な材料がなくても
気軽に作れる伊達巻✨
フライパンの大きさは
24センチや卵焼きフライパンでも大丈夫です🙆♀️その場合は焼き時間を調整してください。
ほどよい甘さだったり
しっとりなめらかな食感は
手作りならではです✨
そして
ひと口サイズだから食べやすい◎
巻きすがなくても
割り箸だったり竹串で代用できます🙆♀️
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【材料】2人分
はんぺん 1/2枚(55ｇ)
卵 2個
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 大さじ1
①フードプロセッサーに全ての材料を入れてなめらかにする。
② 油を薄くひいたフライパンを熱し①を流し込む。気泡があればトントンと上下して抜く
弱火にしてフタして8～10分焼く
③焼き目を下にして巻きすで巻いて
輪ゴムでとめる
④粗熱がとれたらお好みの大きさにカットしてできあがり
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