材料 (2人分)
本技 凄旨キムチ
50g
ささみ
3本
きゅうり
1/2本
卵黄
2個
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ささみを耐熱のボウルに入れてラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱する。取りだして裏返し、さらに1分加熱する。
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ささみにしっかり火が通っていたらOK。冷ましている間に、きゅうりを千切りにする。
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ささみから出た水分は捨て、ささみをほぐす。筋はとる。
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ほぐしたささみに、本格凄旨キムチ、千切りにしたきゅうりを加えて混ぜる。
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お皿に盛り、卵黄を中心にのせて、ごま油を垂らしたら完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ささみを加熱する際に、しっかりと中まで火を通すことです。
■このレシピの生い立ち
ダイエット中でして、ささみを美味しく食べたくて考えました!凄旨キムチがほんとうに美味しいです!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。