今日の #筋肉料理
牡蠣たっぷりのスタミナ雑炊！
えのきとしょうがをプラスして元気100倍♪
ぜひレシピ動画もご覧ください💪
牡蠣（むき身）
150g
えのき
100g
しょうが
20g
オートミール（またはごはん）
2人分
しょうゆ
大さじ1
溶き卵
1個分
刻みネギ
適量
白いりごま
適量
★水
400ml
★和風顆粒だし
小さじ1
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準備：牡蠣は水洗いしてぬめりを取り水気を切っておく。
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1．えのきは根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。しょうがは皮をむいで千切りにする。
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2．お鍋に★、1を加えて煮立たせ、牡蠣を加えて火が通るまで中火で5分ほど煮てアクを取る。
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3．2にオートミール（またはごはん）を加え、好みの柔らかさになるまで煮る。しょうゆを回し入れて混ぜ、溶き卵を加えて半熟になるまで加熱する。
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4．器に盛り付け、刻みネギ、白いりごまをちらし完成！
#筋肉料理
※みやすさのために書式を一部改変しています。
