卵ふわふわ♪ニラ玉味噌汁 レシピ・作り方

材料(3人分) 水 600cc ニラ 1束 玉子 1個 和風出汁 小さじ1/2 味噌 大さじ1 豆腐 150g
作り方 [1] ニラを5センチ幅に切る。豆腐をさいの目切にする。 [2] 鍋に水を沸かし、豆腐とニラを入れる。 [3] 溶き卵を回し入れ、固まる前に箸でぐるぐるまわす。 [4] 和風出汁を溶かし、味噌を説いたら出来上がり。 きっかけ ニラをもらったので味噌汁に入れました!