カレー風味！ふわとろ卵の海老フライ丼
サクサクの海老フライとトロ〜リ卵がたまりません。
サクプリ! 海老フライ
4本
玉ねぎ
50g
アイコトマト
4個
ブロッコリー
4房
卵
4個
(a)水
200ml
(a)アクシアル だし香るつゆ
50ml
(a)エスビー カレー粉
小さじ1/2
ごはん
300g
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玉ねぎは薄切りにする。
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アイコトマトは4等分に切る。
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ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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aの調味料をボウルに合わせる。
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卵は2個ずつ割りほぐす。
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小さめのフライパンに半量の4を入れ、半量の玉ねぎを入れて煮る。火が通ったら半量の海老フライ・アイコトマト・ブロッコリーを入れ、卵を流し入れて火を通す。同様にもう1つ作る。
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器にごはんを盛り付け、6をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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