風邪予防に＊長ねぎ麻婆＊どんぶりもオススメ！
長ねぎたっぷり食べられて風邪予防もバッチリです👍👍
ご飯にに乗せても美味しいですよー🍚❣️❣️❣️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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長ねぎ:4本
豚ひき肉:300g
(A)水:200g
(A)鶏ガラスープの素・オイスターソース・味噌・砂糖:各大さじ1
(A)みりん・酒・にんにくチューブ:各大さじ1
(A)豆板醬:小さじ2
(B)片栗粉:大さじ1.5
(B)水:大さじ3
ごま油:適量
ごま:お好みで
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【下準備】長ねぎ→2〜3cmに切る。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
【2】豚ひき肉の色が変わって来たら、長ねぎを加えて炒める。
【3】長ねぎに油がまわったら、【A】を加え、煮たったら蓋をして、弱めの中火で、長ねぎ柔らかくなるまで煮る。
【4】３に【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ合わせ、とろみがついたら1分加熱して出来上がり！
お好みでごまを振ります。
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