豚こま肉
200g
大根
100g
大葉
3〜4枚
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
⚫︎砂糖
大さじ1
⚫︎酢
大さじ1
⚫︎醤油
大さじ1.5
⚫︎料理酒
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎おろし生姜
チューブ2~3cm
⚫︎おろしニンニク
チューブ2~3cm
炒りごま
適量
ポン酢
適量
手順
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大根はおろす。大葉は千切り。豚肉に塩胡椒・片栗粉をまぶす。
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フライパンに油をひき豚肉を炒める。
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⚫︎を加えて全体にからめる。
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器にご飯を盛り③をのせる。大根おろしをのせポン酢をかける。大葉をのせ、炒りごまをふる。
投稿者からのコメント
𓍼 豚肉はお好みの部位でどうぞ♪
𓍼 七味や山椒で味変するのもgood。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
