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とろーりチーズのマヨケチャソース焼き
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とろーりチーズのマヨケチャソース焼き

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. 【とろーりチーズのマヨケチャソース焼き】 ⏰調理時間:15分 . なすにマヨケチャソースとチーズをのせて焼いて今宵も乾杯🍻 . とろとろの茄子が食べたくて、いつもはさっぱり和食系にしがちだから、今日は洋風に🇮🇹🍴 ソースがしっかり染み込みやすいように、切った断面部分に切り込みを入れるのがおいしさのポイントです😌 これ、1本とかで作って切ってナポリタンとかに乗せても美味しいかも🍝 . ではでは、今宵も乾杯🍻 . ◆材料◆ なす 3本 スライスチーズ 3枚 ⭐︎粒マスタード 20g ⭐︎ケチャップ 20g ⭐︎マヨネーズ 20g サラダ油 適量 パセリ 適宜 ◆作り方◆ 1、なすはへたを切りおとして半分に切って、断面部分に格子状に切り込みを入れる。⭐︎を混ぜておく。スライスチーズは半分に切る。 2、フライパンにサラダ油を入れて加熱し、なすを切り込みを入れた断面部分から中火で焼く。なすに軽く焼き色がついたら、ひっくり返して皮目を焼く。 3、⭐︎を断面部分に乗せて、その上からスライスチーズも乗せる。 水50cc(分量外)を入れて、蓋をして弱火で3分加熱する。 3、皿に盛って、パセリを振って乾杯🍻 .

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