出発時間18分前に起きた朝……
一瞬頭を過ぎった➤さぼろうか( -∀-)?
そんな訳にいかないよねぇ💦
慌ててサンドイッチ作ってポニーテールして
車の中で朝ごはん🥪➤たまにあるΣ(。>艸<。)
予定通りにいくはずもなく〜
大福作りながら頭の中整理。
あーーーーもーーーーー((⌯ᵒ̴̶̷̥᷄ ᐜ ᵒ̴̶̷̥̥᷅ )っ=͟͟͞͞💣
まっ、悩んでも仕方ないから食べるよね〜柿大福。
柿
3個
白あん
120g ➤ @cotta_corecle
a白玉粉
80g
a水
90g
a砂糖
60g
片栗粉
適量(バットに入れる)
手順
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①白あんを3等分にわける。柿の皮とヘタを取りヘタの部分にあんの1/4量を詰める。
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②aを耐熱ボウルに入れて混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分半加熱してゴムベラで混ぜる。➤再びラップをして2分。
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③ツヤが出るまでゴムベラで混ぜ片栗粉にドボンして3等分に丸める。➤温かいうちに作業
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④③を薄く広げ白あん・柿の順にのせて包む。
投稿者からのコメント
お好みでクリチINも相性抜群👍🏻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。