お刺身切れ端盛り合わせ(2～3種類入り)
1パック
きゅうり
1/3本
卵焼き
2切れ
貝われ大根
5g
●醤油
大さじ1.5
●わさび
少々
●白いりごま
小さじ1
酢飯
340g(1合分)
手順
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きゅうりは洗ってさいの目切りにする。お刺身・卵焼もさいの目切りにする。貝われ大根は洗って半分に切る。
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●を合わせておく。
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器に酢飯を盛り、お刺身・卵焼・きゅうりを盛り付ける。貝われ大根を散らして、●を回しかけて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
お刺身の切れ端はめったに出ていないので、見つけたときは、あられ丼にしています。
おいしくなるコツ
お醤油とわさびの量はお好みで調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
