材料（2人分）
しめじ 1/2パック
青梗菜 1/2株
人参 1/2本
薄切り豚肉 140g
ごま油 大さじ1
濃口醤油 小さじ1/2
清酒 大さじ1
てんさい糖 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
水 200ml
水溶き片栗粉 大さじ3
🌼作り方🌼
【1】 しめじは食べやすい大きさにする。
青梗菜は3cmに切る。
人参は薄切りにする。
豚肉は3cmに切る。
【2】 フライパンにごま油を入れて豚肉を炒める。
火が通れば野菜を入れて加熱する。
【3】 濃口醤油、清酒、てんさい糖、
鶏ガラスープの素、水を入れて加熱する。
【4】 沸騰したところに水溶き片栗粉を
入れてとろみをつけて完成。
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