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ほうれん草と鮭のホワイトグラタン

♡#レシピあり ♡ 今日から娘はテスト始動〜そして今日まで次男は秋休み(笑) ほんっとバラバラ💦 これから益々バラバラになってくんだろうなー(╥﹏╥) そろそろ私も自分のやりたい事探さないと子離れ出来ないかも(笑) そんな今日の紹介レシピは

材料

  • ◯ペンネ(早ゆで)
    ½袋
  • ◯玉ねぎ
    小さめ½個
  • ◯バター
    10gくらい
  • ◯ほうれん草
    1袋
  • ◯しめじ
    ½袋
  • ◯塩鮭
    ひと切れ
  • ◯ゆで卵
    1個
  • ◯牛乳
    500ml(2½カップ)
  • ◯ホワイトシチューのルー
    ひとかけ
  • ★塩胡椒
    適量
  • ★ナツメグ
    適量
  • ☆ピザ用チーズ
    適量
  • ☆粉チーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【前日準備】◯卵を水から12分茹でて殻をむいて置きます。
  • ◯塩鮭は焼いて骨を取って置きます。
  • ◯ペンネ(早ゆで)は茹でて置きます。
  • 温めたフライパンにバターを溶かしてスライスした玉ねぎを入れて透き通るまで炒めます。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら水洗いして根を切り落としざく切りにしたほうれん草を入れて炒めます。
  • ほうれん草がしんなりしてきたら手でほぐしたしめじとほぐした塩鮭を入れて塩鮭が崩れないように炒めます。
  • 全体的に油が回ったら牛乳を入れ煮立ってきたらホワイトシチューのルーを入れて溶かします。
  • ルーがしっかり溶けたら茹でたペンネ(早ゆで)を入れて混ぜ合わせ★塩胡椒 適量、ナツメグ 適量で味を整えます。
  • 耐熱容器にグラタンの具を入れて切ったゆで卵を満遍なく散らし☆ピザ用チーズ 適量、粉チーズ 適量をかけたらトースター1000wで5分焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♡♡♡

投稿者からのコメント

詳しいレシピや工程写真等はプロフィールよりリンクへ〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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