チキンソテーのキノコソース

チキンソテー キノコソース 𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍 今日のレシピの紹介は チキンソテーのキノコソース きのこソースはガーリックバター醤油。 みんな大好きなガッツリ系の味です。 おかずはこれだけで大満足できる味とボリュームです。 𓂃◌𓈒𓐍𓂃◌𓈒𓐍 【材料】 鶏もも肉 1枚 塩 ふたつまみ 油 大さじ1 きのこ類 1袋 バター 15g A 醤油 大さじ1 A 酒 大さじ1 A みりん 大さじ1 A にんにくすりおろし 1片 塩胡椒 少々 【作り方】 ❶塩をした鶏肉を皮目から焼く 皮目がパリッと焼け、こんがりとした焼き色がついたら裏返して、中火で3分〜5分程度焼く。 ❷ 鶏肉を焼いたフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 中火でバター 15gを溶かし、きのこを炒める。 きのこがしんなりしたら、合わせておいた調味料を回し入れ、1分絡める。 器に盛って完成 * * * *