·*✿食べるスープレシピ公開✿*·
今週の食べるスープは『長芋とオクラのとろとろスープ』でした😊
オクラやすりおろした長芋などが入ったさっぱり和風のスープです😊ネバネバにはペクチンなどの水溶性食物繊維が含まれています🤩
オクラ
4本
長芋
60g
豆腐
1/4丁
なめたけ
40 g
なめこ
100g
★白だし
大さじ2.5
★たたき梅
8g
水
400cc
手順
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①オクラは薄切り、長芋はすりおろす、豆腐は1口大に切る、なめこは洗う。
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②鍋に水を入れ沸かし、オクラ、なめこを入れ沸かす。
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③長芋、なめたけ、豆腐を入れ、★を入れ味を整える。
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④器に盛ったら鰹節を散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
