かぼちゃ
100g(およそ1/8個弱)
桜海老
大2
赤唐辛子
1/2本
サラダ油
小1
塩・こしょう
適宜
手順
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かぼちゃはわたをとって5～6㍉幅の細切りにする。 赤唐辛子は種をとって小口切りにする。
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フライパンにサラダ油を入れ赤唐辛子と桜海老を加えて弱火で熱し、香りが出てきたらかぼちゃを入れて中火で炒める。
投稿者からのコメント
桜海老風味が効いた南瓜の炒め物。南瓜でビタミン、桜海老でカルシウムを補給♬
■コツ・ポイント
かぼちゃは煮物のような柔らかさにならないようにした方が、美味しいです。
■このレシピの生い立ち
たくさんある桜海老を使うために考えたレシピ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
