豚肉のブレゼ
材料
豚バラ
400gまたは適量(人数分)
塩
5g(豚に対して最低1%は、、)
人参
1本または人数分
玉ねぎ
1個
ニンニク
1片
白ワイン
50ml
水
100 m I
ローリエ
タイム
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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