鶏とガーリックの炒めごはん レシピ・作り方

作り方 [1] 鶏むね肉を3センチくらいに切っておく。 [2] 熱したフライパンにごま油を入れ、肉と玉ねぎを炒める。 [3] 玉ねぎがしんなりしてきたら、にんにく、鶏ガラスープの素を入れて肉に火が通るまで炒める。 [4] ごはんを入れて全体に塩、胡椒をふり味整え、具材によく混ざるように炒めていく。 [5] お皿に盛り、刻みネギをのせたら出来上がり きっかけ 中途半端な胸肉が残っていたのでごはんとあわせました。 おいしくなるコツ ごはんを全体に混ぜあわせたあと、少し平らにならしておこげを作るとより美味しいです。