材料 （2人分）
ごはん
1.5合
鶏むね肉
100〜200g
玉ねぎのみじん切り
1/2個
ごま油
大さじ1/2
にんにくすりおろし（チューブ）
3cm
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
少し
刻みネギ（なくてもいい）
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むね肉を3センチくらいに切っておく。
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熱したフライパンにごま油を入れ、肉と玉ねぎを炒める。
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玉ねぎがしんなりしてきたら、にんにく、鶏ガラスープの素を入れて肉に火が通るまで炒める。
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ごはんを入れて全体に塩、胡椒をふり味整え、具材によく混ざるように炒めていく。
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お皿に盛り、刻みネギをのせたら出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
中途半端な胸肉が残っていたのでごはんとあわせました。
おいしくなるコツ
ごはんを全体に混ぜあわせたあと、少し平らにならしておこげを作るとより美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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