材料 （2人分）
生鮭
2切れ
★ポン酢
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
バター
15g
塩胡椒
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★を混ぜておく。
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鮭に塩胡椒したら、フライパンで鮭を焼く。弱火で蓋をして3〜5分。途中で裏返して両面焼く。
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鮭がやけたら、★とバターをフライパンに投入し中火にして照りつける。
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バターが溶けたところ。少しタレが残るようにして火を止める。
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盛り付けたらフライパンのタレをかけて出来上がり
投稿者からのコメント
きっかけ
鮭があったのでバターポン酢焼きにしました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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