こんにちは！
プロテインアレンジにハマったダイエッターハナウタです。
今日は《紅茶のアーモンドミルクケーキ》だよ🍰
このケーキ、スタバで食べても1コ158kcalでかなり低カロリー✨
その優秀さでInstagramでも話題になりました👀💕
この優秀ケーキ、残念ながら期間限定商品なんだよね😭
ならば自宅で再現しちゃおう！いつでも食べたい！
ってことで作っちゃいました♡
公式ページの情報を元に、できるだけ簡単にそして近いおいしさになるように、試作を重ねに重ねました！！
上に乗ったアーモンドミルクホイップクリームがどうしても上手くいかず・・代用でカロリーオフの生クリームを使って失敗知らずの簡単レシピにしたよ🥰
アーモンドミルクで作るホイップ、誰か作り方知ってたら教えて～🙏💕
《スポンジ》
・アーモンドミルク
100ml
・紅茶パック
2袋
・たまご
1こ
〇おからパウダー
20g
〇プロテイン
15g
〇ラカントS
15g
〇ベーキングパウダー
4g
〇シナモンパウダー（お好みで）
ひとふり
《クリーム》
・生クリーム
50ml
・ラカントS
小さじ1/4
・はちみつ
小さじ1/4
・アーモンドエッセンス
数滴
《トッピング》
・紅茶の茶葉
適宜
・ラカントS
適宜
手順
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(1).《スポンジ作り》大きめの耐熱容器にアーモンドミルクと紅茶パックを入れる。
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電子レンジで1分30秒あたためる。冷まして紅茶パックをぎゅっと絞って紅茶エキスを出し切る。
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(2).ボウルに卵をときほぐし、01.の紅茶ミルク液を加える。
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(3).別の容器に〇印の粉類を入れて軽く混ぜ合わせる。
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(4).02.を加えてダマのないようにしっかり混ぜ合わせる。
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(5).タッパーなどに生地を流し入れる。
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ふわっとラップをして電子レンジ3分加熱（全体に火が通るまで）
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(6).皿にのせて冷ましておく。
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(7).《クリーム作り》ボウルにクリームの材料を全て入れ泡だて器でしっかり（ツノが立つまで）ホイップを作る。
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(8).《トッピング作り》紅茶葉とラカントSを1：1 の割合で混ぜ合わせる。
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(9).《仕上げ》スポンジの上部に生クリームを塗る。（生クリームは多めに作ってるので余ることがあります）
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(10).仕上げに08.をふりかけて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
