プロテインレシピ📝
スタバ風!《紅茶のアーモンドミルクケーキ》
⑅ あのスタバ新作ケーキの再現レシピ
⑅ 本物をさらにヘルシーに!高たんぱく質に!
⑅ スポンジは紅茶とアーモンドミルク入り
⑅ クリームは本物と同じくはちみつ入り
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こんにちは!
プロテインアレンジにハマったダイエッター
ハナウタです。
今日は《紅茶のアーモンドミルクケーキ》だよ🍰
このケーキ、スタバで食べても1コ158kcalでかなり低カロリー✨
その優秀さでInstagramでも話題になりました👀💕
この優秀ケーキ、残念ながら期間限定商品なんだよね😭
ならば自宅で再現しちゃおう!いつでも食べたい!
ってことで作っちゃいました♡
公式ページの情報を元に、できるだけ簡単にそして近いおいしさ
になるように、試作を重ねに重ねました!!
上に乗ったアーモンドミルクホイップクリームがどうしても
上手くいかず・・代用でカロリーオフの生クリームを使って
失敗知らずの簡単レシピにしたよ🥰
アーモンドミルクで作るホイップ、誰か作り方知ってたら
教えて~🙏💕
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◇材料◇(12cm丸型1コ分)
《スポンジ》
・アーモンドミルク 100ml
・紅茶パック 2袋
・たまご 1こ
〇おからパウダー 20g
〇プロテイン 15g
〇ラカントS 15g
〇ベーキングパウダー 4g
〇シナモンパウダー
(お好みで) ひとふり
《クリーム》
・生クリーム 50ml
・ラカントS 小さじ1/4
・はちみつ 小さじ1/4
・アーモンドエッセンス
数滴
《トッピング》
・紅茶の茶葉 適宜
・ラカントS 適宜
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◇作り方◇
(1).《スポンジ作り》大きめの耐熱容器にアーモンド
ミルクと紅茶パックを入れる。
電子レンジで1分30秒あたためる。冷まして紅茶パックを
ぎゅっと絞って紅茶エキスを出し切る。
(2).ボウルに卵をときほぐし、01.の紅茶ミルク液を加える。
(3).別の容器に〇印の粉類を入れて軽く混ぜ合わせる。
(4).02.を加えてダマのないようにしっかり混ぜ合わせる。
(5).タッパーなどに生地を流し入れる。
ふわっとラップをして電子レンジ3分加熱(全体に火が通るまで)
(6).皿にのせて冷ましておく。
(7).《クリーム作り》ボウルにクリームの材料を全て入れ
泡だて器でしっかり(ツノが立つまで)ホイップを作る。
(8).《トッピング作り》紅茶葉とラカントSを1:1 の割合で
混ぜ合わせる。
(9).《仕上げ》スポンジの上部に生クリームを塗る。
(生クリームは多めに作ってるので余ることがあります)
(10).仕上げに08.をふりかけて完成!
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