焦がしネギの和風ハヤシレシピ・作り方

焦がしネギの和風ハヤシレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（6人分）

ハヤシのルー

1箱（8皿分）
長ネギ

2〜3本（200g）
牛小間肉

200g〜300g
和風出汁

小さじ1
水

800cc（箱に記載の量で）
サラダ油

少し
ローレル

1〜2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

長ネギは緑の部分を切落し、4センチ幅に切る。
鍋に油をひき熱し、長ネギを少し焦げ付くまで炒める。
肉も入れて表面が焼けるまで炒める。
水とローレルを入れ、蓋をして沸かす。
和風出汁を溶かし、ルーを割り入れる。
弱火〜中火で煮込み、とろみがついたらできあがり。

投稿者からのコメント

きっかけ玉ねぎがなかったので長ネギで作ったら美味しくできました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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