材料（2人分）
ビスケット 約10枚
生クリーム 100cc
牛乳 100cc
砂糖 大さじ2/3
レモン汁 2〜3滴
作り方
【1】 ※型があれば用意してラップをはめ込む
①生クリームを泡立て！固めのホイップクリームを作る！
※5分立ち位で砂糖とレモン汁を加えて一気に泡立てると固いホイップクリームになります。
【2】 ②型にホイップクリームを半分ほど入れる
【3】 ③ビスケットを牛乳にサッと浸けてから
ホイップクリームに立てて突き刺し並べていく
【4】 ④残りのホイップクリームを上からかぶせて
表面をならす
【5】 ⑤型からラップこと取り出して
綺麗にラップで包み込んで成形する！
【6】 ⑥冷蔵庫で3時間〜冷やして固める
【7】 ⑦冷やし固めたら、ラップから取り出して
切り分ける！
斜めに切ると断面がビスケットたホイップクリームの縞々模様になり綺麗だよ！
きっかけ
ビスケットケーキをホイップクリームを挟むのが大変なので埋め込んでみたら綺麗に仕上がりました
おいしくなるコツ
フルーツやナッツなどお好みのトッピングをすれば、可愛いくて美味しいよ
