こんにちは♪
もう今年は早くもそうめんを解禁しました✨
蒸し暑さに負けて身体がさっぱりしたものを求めています🤣
トマト🍅とツナと大葉のシンプルなそうめん、
でもこれが美味しい♡♡
ごま油とめんつゆと、
仕上げにブラックペッパーをかけていただきます♪
そうめん
2束 (100g)
トマト
1個
ツナ缶
1缶 (70g)
大葉
4枚
★めんつゆ
大さじ3 (2倍濃縮)
★ごま油
大さじ1/2
白いりごま
適量
粗挽き黒こしょう
少々
手順
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トマトはダイス状に切る。
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ツナ缶は軽く油を切る。
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大葉は軸を除き、千切りにする。
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① 沸騰したお湯にそうめんを入れて2分茹でる。ザルに上げて水を切り、氷を入れた冷水で冷やす。
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② トマトとツナと★の調味料を合わせて混ぜる。
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③ 氷ごとそうめんをお皿に盛り、上から②をかけ、大葉をトッピング♪
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白いりごまと黒こしょうをかけたら完成♪
投稿者からのコメント
★ひとこと
めんつゆとごま油はとても合います😆✨
ごま油の代わりにオリーブオイルをかけて、めんつゆではなくポン酢などの柑橘系のタレにして、カッペリーニ風にするのも良いかもしれません♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
