万能＊キャベツとしめじとひき肉の旨炒め＊どんぶりに◎
そのままでも、どんぶりにしても最高👍
うどんやそうめんにもオススメの万能炒めです😋
薬膳効果
☆キャベツ…胃もたれや胃痛、胸のつかえに
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：10分)
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【材料】(4人〜6人分)
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豚ひき肉:300g
キャベツ:1/2玉(500g)
しめじ:1株
ごま油:大さじ1
(A)砂糖・鶏ガラスープの素:各大さじ1
(A)醤油:大さじ2
(A)酒:大さじ1
(A)オイスターソース・片栗粉:小さじ2
ごま:お好みで
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【下準備】キャベツ→1〜2cm幅に切る。
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
【2】豚ひき肉に火が通って来たら、キャベツ、しめじを加え炒める。
【3】キャベツとしめじがしんなりしたら、【A】を再度混ぜ、全体に加えながら手早くいため合わせたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてください💁♀️
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