今日の #筋肉料理
具材レンチンで作るの簡単！
卵をパリッと焼いてバインセオ風♪
ぜひレシピ動画もご覧ください💪
・サバ水煮缶の身（食塩不使用）
1/2個（約80g）
・もやし
50g
・塩コショウ
少々
・ごま油
大さじ1
☆生地・溶き卵
1個
☆生地・水
大さじ1/2
☆生地・片栗粉
大さじ1/2
☆生地・塩
少々
★タレ・ポン酢
大さじ1
★タレ・おろしにんにく
小さじ1/2
★タレ・輪切り唐辛子
小さじ1/2
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1．耐熱ボウルにもやし、ほぐしたサバ缶の身を加え、塩コショウをして混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
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2．ボウルで☆を混ぜる。
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3．フライパンにごま油を熱し、2を流し入れて中火で焼く。卵液に火が通って外側がパリッとしてきたら、1を手前に乗せて包む。
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4．お皿に盛り付け、★を添えて完成！
投稿者からのコメント
■栄養成分（1人あたり）・エネルギー…270.8kcal・タンパク質…25.1g・脂質…14.8g・炭水化物…9.3g（糖質/食物繊維…8.6g/0.7g）※数値は目安です。リーフレタスは含んでいません。
■食べてみた感想程よくパリッと焼けた生地の香ばしさと、もやしのシャキシャキ食感が相性バツグン。サバの身のおかげで食べごたえも十分で、ピリッと唐辛子の効いたポン酢ベースのタレともよく合います。今回はサバ缶で作っていますが、具材はお肉やエビ・イカなどの魚介でもオーケー。また、パクチーなどをプラスすればよりベトナム風味に。包丁要らずで作るの簡単、ダイエットにもおすすめなロカボメニュー、ぜひお試しください💪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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