材料 （1～2人分）
お刺身盛り合わせ
1パック
アボカド
1/2個
■〈A〉
醤油
小さじ2
めんつゆ
小さじ2
わさび
適量
オリーブオイル (またはゴマ油)
小さじ1
ご飯
1～2人分
玉子の黄身
1個分
大葉
2枚
炒りごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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アボカドは皮をむいてさいの目切りにします。お刺身の盛り合わせも同様にさいの目切りにします。
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Aの調味料を混ぜ合わせて1の材料と和えます。
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器にご飯を盛り、2を盛り付けます。
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中心に玉子の黄身を落とし、千切りした大葉と炒りごまを全体にまぶしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
材料を切って、和えて、ご飯の上にのっけるだけの簡単料理です♪
◆調味料はお好みに合わせて調整しながら作ってみて下さい。
■このレシピの生い立ち
美味しそうなお刺身の盛り合わせを見つけたので、以前に掲載した『サーモンとアボカドとクリームチーズ丼』のレシピを参考にして作ってみました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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